
Siento que ha pasado toda una eternidad desde que publiqué el Crumble de Frutas.
Tantas cosas han pasado estas semanas, que por más que quería sentarme a escribir este post, no se me hacía.
Y esta semana que acaba de pasar, ¡estaba de vacaciones!, tome vacaciones sin querer queriendo.
Era la primera vez que mi esposo tenía vacaciones en verano. A mi esposo le toca como un mes de vacaciones y nunca toma todas esas semanas, las va repartiendo durante todo el año. A mí me parece excelente ya que a veces salimos de la ciudad y algunas otras simplemente es para pasarla a gusto y descansando en casa. Y esta vez así fue, no salimos de la ciudad, pero nos la pasamos de vagos, aunque también algunos días disfrutamos el de no hacer nada, casi ni cociné y siendo sincera sólo limpié mi casa por encimita.
No me perdonaría dejarlos más tiempo sin receta y sobre todo sin avisarles, así que aquí estoy compartiendo la receta que les había prometido hace dos semanas en mi instagram.
Tantas cosas han pasado estas semanas, que por más que quería sentarme a escribir este post, no se me hacía.
A veces no publico simplemente porque la receta no me quedado como esperaba. Sin embargo ahora ha sido porque estábamos en los últimos días de escuela para Saúl; en planificación de actividades en el preescolar, inscripción de campamento de verano (me hace mucha ilusión, es su primera vez). Hace dos semanas mi esposo se fue unos días a Manzanillo por su trabajo, mi querido Manzanillo. Ha sido un lindo desajuste a mi rutina, el que mi esposo se fuera no tan lindo, lo extrañamos muchísimo.
Otra cosa no tan linda fue que cuando tuve el tiempo de sentarme a escribir la receta, hubieron algunos problemitas para editar mi post, no podía escribir, ni poner fotos, nada de nada. Primero pensé que era blogger, incluso mandé un correo para que me lo resolvieran, pero al cambiar de computadora, después de unos días me di cuenta de que era mi computadora viejita. Desde febrero tengo nueva computadora, pero aún no me acostumbro del todo, la otra ya era todo un desastre, pero me encantaba.
Y esta semana que acaba de pasar, ¡estaba de vacaciones!, tome vacaciones sin querer queriendo.
Era la primera vez que mi esposo tenía vacaciones en verano. A mi esposo le toca como un mes de vacaciones y nunca toma todas esas semanas, las va repartiendo durante todo el año. A mí me parece excelente ya que a veces salimos de la ciudad y algunas otras simplemente es para pasarla a gusto y descansando en casa. Y esta vez así fue, no salimos de la ciudad, pero nos la pasamos de vagos, aunque también algunos días disfrutamos el de no hacer nada, casi ni cociné y siendo sincera sólo limpié mi casa por encimita.
No me perdonaría dejarlos más tiempo sin receta y sobre todo sin avisarles, así que aquí estoy compartiendo la receta que les había prometido hace dos semanas en mi instagram.
Creo que me extendí demasiado contándoles lo que me ha pasado estas últimas semanas. Ahora sí, les cuento de este cake...
Hace unos meses fui a Target (una de mis tiendas favoritas San Diego). Y vi en la sección de revistas, una revista que me llamó mucho la atención, era sólo de pasteles, de todo tipo. La fotografía y las recetas que tenía eran maravillosas. La que más me llamo la atención fue la receta que les comparto hoy. Decidí recrearla en casa, tomando la idea solamente, pero inmediatamente me dije: ¡haz este! Sin embargo por más genial que estaba la revista con el precio que tenía no la compraría, me he comprado libros con ese costo. Así que le tome fotos a la revista.
Les pido que no me juzguen.
Les pido que no me juzguen.


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