¡¡Hola Maribel!! ¡¡Te quedó fantástico!! ¡¡Cuánto juego da la calabaza!! A mi también me gusta mucho cocinar con ella, sobre todo dulces. Yo no conocía este libro (bueno, por ti, claro), y tampoco las tiendas ni el blog. Pero vamos, viendo todas las cosas tan maravillosas que haces, ya imagino que tiene que ser un buen blog. Me ha gustado tal cual has hecho este panqué, con las semillas de ajonjoli . Besitos.

Hola!! Para mí la calabaza es un ingrediente imprescindible en mi cocina, en los pasteles y en las recetas saladas. Éste bizcocho es un maravilla en cuanto al color, esponjosidad y sabor. Como siempre me ha encantado!! un beso tesoro!!

¡Hola Maribel!
Es curioso, las coincidencias de la vida, no sé si esto que te voy a contar, tendrá algún significado, pero hasta hoy creo que jamás había oído hablar de Williams-Sonoma y de sus libros, y sin embargo acabo de visitar el blog de una blogger amiga, Nauzet, ella es de las islas Canarias, y su blog se llama Los Antojitos de María, y precisamente hoy ha publicado un ESPRESSO POUND CAKE, sacado del libro "Cakes" del mismo autor, y al igual que la maravillosa receta que tu has elaborado, el suyo también se ve delicioso, por lo que entre ambas, me habéis convencido totalmente, ¡¡¡tengo que comprarme sus libros, ya!!!...no sé donde pero lo hago seguro, je, je, je...
Primero los buscaré en formato e-book, para mi iPad, pero si no los buscaré en papel, pero es que en mi casa no cabe ya ni una hoja de periódico, tengo libros por todos lados, y hace un par de años o tres, tomé una decisión que me costó hasta pesadillas, pero ya no puedo comprar más libros, porque eran tantos los que compraba mensualmente, que se estaba convirtiendo casi en "diógenes-librero", ja, ja, ja...
Tu pancake, me ha encantado por supuesto, que me estoy yendo por las ramas, y me dejo atrás lo importante en cuestión.
La calabaza en casa la utilizo todo el año, pero es cierto que en otoño, apetece más hacer cosas dulces, por lo de encender el horno y calentar la cocina, además de aromatizar la casa, mejor que cualquier ambientador.
Precisamente has utilizado las tres especias que más utilizo, porque son las que más me gustan en todas mis comidas, canela, clavo y nuez moscada, son muy características en la cocina andaluza, y junto con la calabaza, forman parte de muchos platos de nuestra cocina mediterránea.
Bueno Maribel, de nuevo me has regalado uno de los momentos más dulces de la vida.
Besos y achuchones, y hasta la próxima preciosa. ¡¡¡Muuuuuuuac!!!

¡Menudo recetón Maribel!

Ya sabes que a mí la calabaza me encanta y todo lo que la lleve va directamente a mis pendientes. Te aseguro que la lista de recetas con calabaza es la que más se mueve, más en estas fechas que parece que invitan a usarla una y otra vez.

Me ha encantado el aspecto de tu pan ¡queda tan bonito con el ajonjolí! aunque no sé yo si por aquí lo encontraré negro... Bueno, es cuestión de mirar o de tostar un poquito para que se vea que hay dos tipos.

La combinación calabaza + ron me ha llamado la atención. Yo no debo tomar alcochol, pero eso no quiere decir que dentro de cuatro meses no pueda lanzarme ya sin restricción a esta receta. Además siempre puedo ponerle zumo de naranja y aromatizar con unas gotas de esencia de ron que no tiene alcochol ¡que no falten recursos!

Ni qué decir que ya me he llevado tu receta

¡Besos mil!

Maribel que panque más hermoso me ha encantado la reseña de la receta que manera de contagiarnos la inspiración en la cocina con este libro y esta receta te confieso soy amante de la calabaza y estoy feliz de este octubre hornear muchas recetas con ella tiene una vista increíble con el ajonjoli prepararé uno para mi mami en mi próxima visita y otro para mis peques sin alchol para la cena gracias por compartir un beso!

Que bizcocho más bueno. No conocía este autor, investigaré más recetas de él.
Un saludo :)

¡¡Cómo me gusta incluir la calabaza en recetas dulces!!. Viendo este panqué me hago a la idea de lo sabroso que quedó, visualmente me encanta el color que le aporta la calabaza y con ajonjolí todavía hace la presentación del dulce más bonito si cabe.
Cuando te enamoras de un libro, no puedes parar hasta conseguirlo. A mí me ha ocurrido esto hace unas semanas; fui a la biblioteca y di con un libro de -buttercream- y enseguida sentí el flechazo. Pensaba pedirlo para Reyes, pero al final me lo he auto regalado y lo he comprado por internet. Estoy deseando recibirlo.
Un besito y feliz día.
Sil

Que buena pinta tiene Maribel, también a mi me gusta y lo utilizo mucho el Ajonjolí. Nunca hice el pan de calabaza y mira que la utilizo bastante para otras recetas pero en panes no. Uso el calabacín que lo hace muy jugoso. Me gusta tanto el tuyo que tomo nota y probaré.La foto preciosa y apetecible. Un abrazo.

Tiene que estar riquísimo...tomo buena nota. Un abrazo, Clara.

Hola Maribel. Otra receta tuya que me guardo a buen recaudo, porque es llegar el otoño y entrarme la fiebre por la calabaza, mira que me gusta y en recetas así de ricas, irresistible.
Besos!